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【小技巧】大枣的食用方法

2021-11-26 02:25:16 生活家居

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红枣,又名大枣,是我们日常生活中常见的一项副食品,据史料记载,红枣是原产中国的传统名优特产树种,自古以来就被列为“五果”(桃、李、梅、杏、枣)之一,历史悠久。它最突出的特点是维生素含量高,享有天然维生素丸”的美誉。    在中医的说法里面,红枣也是一味最常见的药食同源方药,它的主要功效是用于补血。很多人认为,既然红枣作为一项补品,那么就应该多吃,尤其是一些女性朋友多吃一定有益补身。其实这项想法并不是非常全面和正确的。    有专家指出,并不是所有的女性朋友都适合选取红枣来进行进补,如一些女性朋友在月经期间,会出现眼肿或脚肿的现象,这类人群就不适合服食红枣,因为这是湿重的表现,红枣味甜,多吃容易生痰生湿导致水湿积于体内,而加重水肿症状。同时,属于体质燥热的女性,也不适合在经期服食,因为这极大可能会引起经血过多而伤害身体健康。    红枣虽为一项进补佳品,但是也需要正确地适量食用。如果食用生鲜红枣过多的话,有可能会引起腹泻并伤害到脾。并且由于外感风热而引起的感冒、发烧者及腹胀气滞者,以及糖尿病患者均属于忌服人群。此外,除了这些禁忌,还有就是吃法上的讲究,最明智的食用方法就是水煮吃,因为这样既可以在不改变进补功效的前提下,又可以避免生吃所引起的伤害性问题。  正确吃枣:  1、食用红枣时不要用水煎煮,因为温度超过80℃,枣里面的维生素C就被破坏了。用清水洗净后,生吃是最有营养的,每天坚持吃5~8枚红枣,对身体非常有益。  2、不宜与维生素同时食用。食物中的维生素可使维生素k分解破坏,使治疗作用降低。  3、《本草纲目》中说:“多食令人寒热,凡羸瘦者不可食。”脘腹胀满、食欲不振者不宜食用。因其含糖量较高,糖尿病患者不宜食用。吃枣还要注意保护好牙齿。每天吃枣以不超过50克为宜。  4、食用红枣后,不要马上吃高蛋白食品,如海鲜和奶制品。因为维C会使这两种食品中的蛋白质凝成块不容易吸收,所以要在吃枣1~2个小时后,再吃高蛋白食品。  相宜:  1.核桃。  和核桃一起吃,可以辅助治疗贫血和血小板减少性紫癜,并能起到美容养颜的效果。  2.芹菜根。  红枣和芹菜根共同煎服,可降低血液中的胆固醇。  3.牛奶。  可以补血补虚、润扬大肠、滋养心肺、开胃健脾。  4.桂圆。  可以促进气血华生,使面色红润、气色更佳。  相克:  1.虾皮。  容易引起中毒。  2.大葱。  会令人脏腑不合、头晕脑胀。    3.鱼。  容易令人腰腹疼痛。

红枣的食用方法有哪些 有什么效果

士吃红枣养颜、润肺、补血、止咳、等功效种补益且红枣性养颜保养皮肤极效红枣作种补血水经用作添加菜肴红枣用作食疗效往往比单纯...

红枣的功效与作用及食用方法

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红枣的食用方法有哪些 红枣的5种最佳吃法

1、红枣泡水 做法 (1)去核,切片,晾晒干,收藏好。 (2)用的时候,取几片,加入适量的开水冲泡。 (3)家中长备红枣水,每日弄好后就当水或一般...

阿胶红枣食用方法

汉波红枣阿胶浓浆,将红枣与阿胶搭配食用,并在传统的基础上对口感和配方不断进行了完善,将二者的优势充分结合,产品中既有阿胶的浓...

红枣的功效与作用及食用方法,红枣的功效与作用

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红枣的功效与作用及食用方法有哪些,我在福700上看上一款新疆...

养血、安神;驻颜祛斑、健美丰肌‘调经、去便秘;解郁、除皱、皮肤白嫩细腻;清肝明目;润肺健脾,红润面色。食用方法一般包括搭配营养...

红枣有哪些食用方法?

第五红枣熬汤喝 将红枣和银耳以及冰糖一起放入锅中熬汤,具有很好的止咳润肺的作用,对于嗓子具有很好的保健作用。 第六红枣泡酒喝...

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